ab dem 01. Novemeber
ab dem 01. November
Gänse-Grieben-Schmalz mit frischem Bauernbrot
5,80€
Maronencremesuppe mit Preiselbeersahne (Terrine)
9,40€
Gänse-Grieben-Schmalz mit frischem Bauernbrot
5,80€
Maronencremesuppe mit Preiselbeersahne (Terrine)
9,40€
Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen
16,80€
Unser Hausdressing für Deinen Salat ist ein Himbeerdressing. Du kannst zu Deinem Salat auch Kräutervinaigrette bekommen. Einfach beim Bestellen angeben.
Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen
16,80€
Unser Hausdressing für Deinen Salat ist ein Himbeerdressing. Du kannst zu Deinem Salat auch Kräutervinaigrette bekommen. Einfach beim Bestellen angeben.
Hausgemachte Wildbratwürste mit Apfel-Birnen-Rotkohl, getrüffeltem Kartoffelpüree und Rosmarinjus
19,80€
Wildschweinburger mit Käse und Bacon dazu Pommes
20,80€
Taunus-Hirschgulasch mit Kartoffelklößen, Apfel-Birnen-Rotkohl und Preiselbeerbirne
26,90€
Gänsebrust an Beifußjus, mit Kartoffelklößen,
Apfel-Birnen-Rotkohl und glacierten Maronen
36,80€
Gänsekeule an Beifußjus, mit Kartoffelklößen,
Apfel-Birnen-Rotkohl und glacierten Maronen
38,80€
Hausgemachte Wildbratwürste mit Apfel-Birnen-Rotkohl,
getrüffeltem Kartoffelpüree und Rosmarinjus
19,80€
Wildschweinburger mit Käse und Bacon dazu Pommes
20,80€
Taunus-Hirschgulasch mit Kartoffelklößen,
Apfel-Birnen-Rotkohl und Preiselbeerbirne
26,90€
Gänsebrust an Beifußjus, mit Kartoffelklößen,
Apfel-Birnen-Rotkohl und glacierten Maronen
36,80€
Gänsekeule an Beifußjus, mit Kartoffelklößen,
Apfel-Birnen-Rotkohl und glacierten Maronen
38,80€
Flammkuchen mit Ziegenkäsecreme, Steinpilzchampignons, Kirschtomaten und frischem Rucola
17,80€
Flammkuchen mit Ziegenkäsecreme, Steinpilzchampignons,
Kirschtomaten und frischem Rucola
17,80€
Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7,90€
Bratapfelmousse mit kandierten Orangenfilets (vegan)
8,90€
Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7,90€
Bratapfelmousse mit kandierten Orangenfilets (vegan)
8,90€
Frischer Ingwer-Minztee
4,50€
Frischer Ingwer-Minztee
4,50€
ab 59,00€ pro Person
ab 59,00€ pro Person
Wasser & Apfelsaft im Tagungsraum
1 Kaffee- & Teepause mit Obstsalat & Joghurt
Mittagessen nach Tagungskarte im Gastraum.
Dazu gehören: Veganer Burger, Salat Hähnchenbrust, Waldpilzschnitzel, Regenborgenforelle, Flammkuchen, etc.
(Getränke zum Mittagessen werden zusätzlich gebucht)
1 Kaffee- & Teepause mit Kuchen
½ belegtes Brötchen (Käse, Salami, Pute) 3,80 €
½ belegtes Brötchen (Lachs) 4,20 €
Brezel & Butter 3,00 €
Croissant/ Plunderteilchen 3,20 €
Wasser & Apfelsaft im Tagungsraum
1 Kaffee- & Teepause mit Obstsalat & Joghurt
Mittagessen nach Tagungskarte im Gastraum.
Dazu gehören: Veganer Burger, Salat Hähnchenbrust, Waldpilzschnitzel, Regenborgenforelle, Flammkuchen, etc.
(Getränke zum Mittagessen werden zusätzlich gebucht)
1 Kaffee- & Teepause mit Kuchen
½ belegtes Brötchen (Käse, Salami, Pute) 3,80 €
½ belegtes Brötchen (Lachs) 4,20 €
Brezel & Butter 3,00 €
Croissant/ Plunderteilchen 3,20 €
ab 59,80€ pro Person
ab 59,80€ pro Person
Hessen im Glas: grüne Soße mit Ei
Handkäse dreierlei
Pata Negra Platte
Frische Brezel
Rumpsteak in Thymian- Rosmarinmarinade
Hähnchenbrust in Zitronengras-Basilikummarinade
Lachsfilet in Mango Chili Marinade
Garnelenspieße,
Gegrillter Schafskäse
Folienkartoffeln, Maiskolben, Grillgemüse, CousCous Salat,
Kartoffelsalat mit Mayonnaise,
Blattsalate, Gurken, Tomaten, Radieschen,
Kräuter, -und Himbeerdressing
Gemischter Baguettekorb
Tzatziki
Knoblauchbutter
Kräuterbutter
Obstsalat mit Vanillesoße
Schokotörtchen
Eis aus der Truhe
Hessen im Glas:
grüne Soße mit Ei
Handkäse dreierlei
Pata Negra Platte
Frische Brezel
Rumpsteak in Thymian- Rosmarinmarinade
Hähnchenbrust in Zitronengras-Basilikummarinade
Lachsfilet in Mango Chili Marinade
Garnelenspieße, Gegrillter Schafskäse
Folienkartoffeln, Maiskolben, Grillgemüse,
CousCous Salat,
Kartoffelsalat mit Mayonnaise,
Blattsalate, Gurken, Tomaten, Radieschen,
Kräuter, -und Himbeerdressing
Gemischter Baguettekorb
Tzatziki
Knoblauchbutter
Kräuterbutter
Obstsalat mit Vanillesoße
Schokotörtchen
Eis aus der Truhe
ab 58,80€ pro Person
ab 58,80€ pro Person
Cantaloupe Melone mit Serrano Schinken
Tomaten- Mozzarella an Balsamico Vinaigrette
Vitello Tonato (Kalbfleisch mit Thunfischcreme)
Rumpsteak in Thymian- Rosmarinmarinade
Hähnchenbrust in Zitronengras-Basilikummarinade
Lachsfilet in Mango Chili Marinade
Garnelenspieße, Gegrillter Camembert
Rosmarinkartoffeln, Maiskolben, Grillgemüse, Nudelsalat,
Kartoffelsalat mit Mayonnaise,
Blattsalate, Gurken, Tomaten,
Radieschen, Kräuter, -und Himbeerdressing
Gemischter Baguettekorb
Tzatziki
Knoblauchbutter
Kräuterbutter
Mousse au chocolat
Panna Cotta mit Himbeersoße
Cantaloupe Melone mit Serrano Schinken
Tomaten- Mozzarella an Balsamico Vinaigrette
Vitello Tonato (Kalbfleisch mit Thunfischcreme)
Rumpsteak in Thymian- Rosmarinmarinade
Hähnchenbrust in Zitronengras-Basilikummarinade
Lachsfilet in Mango Chili Marinade
Garnelenspieße, Gegrillter Camembert
Rosmarinkartoffeln,
Maiskolben, Grillgemüse, Nudelsalat,
Kartoffelsalat mit Mayonnaise,
Blattsalate, Gurken, Tomaten,
Radieschen, Kräuter, -und Himbeerdressing
Gemischter Baguettekorb
Tzatziki
Knoblauchbutter
Kräuterbutter
Mousse au chocolat
Panna Cotta mit Himbeersoße